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こんにゃく作り体験教室
1月26日(土)郷土野菜の代表である蒟蒻芋を使ってこんにゃく作りの体験をしました。
更にそのこんにゃくを使った料理作りも体験し、野菜たっぷりの白和えをみんなで美味しく食べました。
講師は、田辺政子さんと、井元澄子さんです。